「第25回全日本素人そば打ち名人大会」関西兵庫予選会


           実施要項(訂正版)

 新型コロナウイルスの感染拡大を検討した結果、実施日を大幅に延期しました。

ご了承ください。

1 延期実施日 (510日から変更)

  令和2830()  受付 11時30分より

開会式:12時00分〜12時30分  閉会終了予定:16時30分

・出場組・出場順等のプログラムは当日発表します。

2 会場

  三田市ウッデイタウン市民センター  2F大集会室

  兵庫県三田市けやき台1丁目4番地1 電079ー565ー2443

  神戸電鉄公園都市線ウッデイタウン南駅徒歩13分 無料駐車場あり

3 募集人数

  3組27名(1組9名の予定)

4 参加費                                                          

  6,000円

5 参加対象者

  そば打ち愛好家で、そば店の営業またはそば打ちの指導により主たる収入を得ていない者

6 競技規則

 @材料:主催者用意の水でそば粉800g、つなぎ粉200gの1kg打ちとする。

 A道具:そば打ち台・こね鉢・フルイ等は、主催者の用意した物を使用するが、麺棒・

包丁・こま板・まな板・カップ等は各自の持ち込みを認める。タイマーは不可。

 B制限時間:35分(本選は30分) 

 C打ち方:特に指定しない。

7 審査規則

 @審査項目:水回し・こね・延し・切り・その他(礼儀作法・意気込み・準備・後片付
       け・服装・衛生面など)の5項目について総合審査する。

 A制限時間:タイムオーバーは失格とする。

 B審査方法:各項目について10点を限度とする減点法で評価し、その合計点を競うこ
とを原則とする。ただし、一部特色選抜を加味する。(別紙参照)

8 本選出場者の決定・表彰

  競技終了後、本選出場者[2〜3名程度]を発表し、実行委員会から認定書を授与する。

9 申し込み・問い合わせ

  申込書に記入の上、下記宛に郵送でお申し込みください。(FAX不可)

  〒675−2303

  兵庫県加西市北条町古坂2丁目91番地

  関西兵庫予選会事務局  嘉

  電話0790−42−3547  携帯090−5136−4890

     申し込み期限  令和2年720日(月)(必着)












        25回 全日本素人そば打ち名人大会 関西兵庫予選会
                      参加申込書


受験区分

専願 ・ 併願

本選出場

有り(  )回 ・ 無し

フリガナ

 

性 別

男 ・ 女

 

 氏 名

 

 

 

生年月日

 

   年  月  日( 才)

 住 所

電話

 

FAX

 

携 帯

 

Eメール

 

所属団体

 

脇机位置

右手側 ・ 左手側

 

 

 

そば打ちの

プロフィール

 

 

 

そば打ちのきっかけ、所属団体での活動、研鑽方法等)

 

 

 

 

 

 

 

地域での活動状況、今後の抱負等

 

 

 

 

 

借用希望品

あれば○印

  

    まな板        踏み台  

 申込書

 提出先

 〒6752303 兵庫県加西市北条町古坂2−91

  関西兵庫予選会事務局  嘉 剛   宛 

 参加料

 振込先

 受付承認後、参加料納入先の案内書を送付しますので、期日までに納 めてください。

 @申し込み順に受け付けを行い、定員になり次第締めきります。

 A払い込み済みの参加料は、理由の如何を問わずお返しできません。

 

 私はそば打ちの営業または指導によって、所得を得ていない素人であることを誓います。

申込み内容が事実と相違することが判明した場合、取得した名人大会出場権を主催者によ
って一方的に剥奪されることになっても異議はありません。

  令和2年   月   日 

                 氏名